22 December, 2016 by Admin

Die Genusswerkstatt

Luxury & Creative

DIE GENUSSWERKSTATT

wo Gutes entsteht                      [Speisekarte]  [weinkarte]

Unsere Region hat sehr viel zu bieten. Das erlebt man vor allem als Gast in der “Genusswerkstatt”.

Wo man sich saisonale und regionale Köstlichkeitenwie auch kulinarische Leckerbissen aus aller Welt gleich direkt auf der Zunge zergehen lassen kann.

KREATIVITÄT

Handwerk & Qualität

Feinstes Handwerk, ein großer Abwechslungsreichtum und die pure Leidenschaft an der perfekten Zubereitung vereinen sich hier und sollen so den Genuss zum Erlebnis machen. Zudem werden unsere raffinierten Gerichte von Kostbarkeiten österreichischer und internationaler Weingüter begleitet.

Und wenn es Sie nach draußen zieht? Unsere kulinarischen Genüsse werden durch das herrliche Bergpanorama der Zillertaler Alpen, das man von unserer großen Terrasse aus genießt, noch zusätzlich verstärkt. Freuen Sie sich auf die ausgezeichnete Küche und den charmanten Service der Genusswerkstatt, abseits von Hektik und Alltag.

UNSERE PHILOSOPHIE

pure Leidenschaft

Liebe zum Detail und ein fundiertes Handwerk sind die beste Voraussetzung für hohe Qualität.

Genießen Sie regionale und internationale Leckerbissen in einem gänzlich neuen Arrangement und freuen Sie sich auf eine Auszeit vom Alltag …

RESTAURANT

Gaumenfreude & Augenweide

Das Auge isst mit – daher beschränken wir uns nicht nur auf die exquisite Zubereitung unserer Speisen, sondern verwöhnen unsere Gäste auch jenseits des Tellerrandes mit einem schönen Ambiente. Direkt in das Golfhotel integriert, genießen Golfer und Nichtgolfer in der “Genusswerkstatt” kulinarische Highlights à la carte.

Als Ort der Begegnung bietet unser Restaurant ausreichend Raum und ist der neue Geheimtipp für Veranstaltungen und Seminare der besonderen Art.

…weil guter Wein muss sein…

Gründe zum Anstoßen gibt es viele. Vor allem in der “Genusswerkstatt”. Hier haben Weinliebhaber jede Menge vollmundiger Möglichkeiten, ihr Glas zu erheben und wählen aus einem reichen Sortiment an hochwertigen österreichischen Weinen.

Auch optisch setzt unsere Vinothek im Erdgeschoss Akzente und bietet unseren Gästen einen schönen Raum, die genussvolle Welt der Weine näher kennenzulernen.

UNSERE KÜCHE

wo gute Dinge entstehen

Das Zillertal als Ausgangspunkt für eine kulinarische Expedition rund um den Erdball. Kochkunst auf höchstem Niveau – regional, saisonal, international.

Stimmungsvolles Dinieren in unvergleichlichem Ambiente im Restaurant der Genusswerkstatt!

À LA CARTE FRÜHSTÜCK

weit weg vom Alltagsstress

Frühstücken im Wohlfühl-Ambiente der Genusswerkstatt. All inclusive Frühstück, täglich von 7.30 bis 10.30 Uhr. Unser Koch bereitet ihnen an der Live-Cooking-Station auf Wunsch verschiedene Eiergerichte und Waffeln zu.

Prosecco, Vitamine & Süßes in Perfektion – der ideale Start in einen besonderen Tag! € 22,- inkl. 1 Glas Sekt.

SUSHI

Jeden Mittwoch

Jeden Mittwoch servieren wir die japanische Trendspeise SUSHI in der Genusswerkstatt in Uderns. Frisch von unserem Sushi-Koch an der Live-Cooking Station zubereitete Makis, Inside Outs und Garnelen Salat. Auch zum Mitnehmen möglich. Bestellungen nehmen wir gerne bis 17:00 Uhr entgegen.

Golfstraße 1
Uderns Uderns
Get directions
Öfnungszeiten : Montag bis Sonntag 7.30 bis 0.00 Uhr