Wiesenalm
Genuss Momenteherzlich WILLKOMMEN
Genussvoll eine der vielen Eigenkreation wie den „Wiesenfleck“ oder das „Wiesenbier“ mit Blick über die Zillertaler Bergwelt genießen oder in der Wiesenlounge mit dem wohl „schönsten Blick ins Zillertal“ zurücklehnen, wohlwissend, dass die gesamte Stromversorgung zu 100% aus erneuerbaren Energiequellen stammt – die Wiesenalm am Rohrberg erstrahlt in neuem Glanz.
Die Gemütlichkeit in der Wiesenalm und der angrenzenden Meisterwurz-Bar kommt ebenfalls CO2-neutral aus der Pelletsheizung sowie von der Abwärme der Getriebe der nahegelegenen Gondelbahnen. Und für die restliche Wärme in den vielen Stuben sorgt der wohl längste Kachelofen der Welt – stilecht mit den schönsten Kacheln aus ganz Südtirol. Gemütlichkeit und kreative Eigenkompositionen sind unsere Spezialität – Genuss ist unsere Passion.
Wer einen Fuß in die Wiesenalm setzt, den zieht vor allem der große Luftraum im Inneren in den Bann, der das atemberaubende Panorama auf die Zillertaler Bergwelt freigibt. Die Wiesenbar ist das Herzstück und Zentrum der neuen Wiesenalm – hier hat man als interessierter Gast alles im Blick: ob die urige Almstube ganz in Altholz gehalten, die „chilligere“ Kaminstube mit traumhaftem Ausblick, die elegante Wiesenstube mit dem längsten Kachelofen oder aber auch die Wiesenlounge, die sich im Obergeschoss befindet. Die großzügige Sonnenterrasse in süd-westlicher Ausrichtung ermöglicht einen grandiosen Blick auf Berge und Tal gleichermaßen – für viele „der schönsten Blick ins Zillertal“.
Der Großteil der Besucher wird sich nicht nur an der Architektur und am Ausblick erfreuen, sondern ist hungrig und durstig. Unsere regionale, saisonale und originelle Küche sowie Bar warten mit Traditionellem und Eigenkreationen wie beispielsweise dem „Wiesenbier“ oder dem „Wiesenfleck“ auf alle Gäste.
GETRÄNKE- UND SPEISEKARTE WIESENALM
Die unterschiedlich großen und kleinen Stuben bieten sich ideal an für Feste & Feierlichkeiten jeder Art. Neben Hochzeiten und Geburtstagen sind wir aber auch gerne Gastgeber für Seminare und Workshops. Lassen Sie uns an ihrer Idee teilhaben.
Unsere WiesenalmHAUSWEINE
Eine Herzensangelegenheit für Diplomsommelier und Wiesenalm-Betreiber Thomas Stock ist der Wein. Gemeinsam mit befreundeten und renommierten Weinproduzenten aus Österreich, Leo Hillinger, Philipp Bründlmayer und Tom Strommer, wurde viel Leidenschaft und Raffinesse in die Wiesen Hausweinlinie gelegt.
KulturgutMEISTERWURZ
Sie ist den Zillertalern und Zillertalerinnen fast heilig: Die Meistwurz hilft nicht nur der Verdauung und bei Bronchitis, ihr werden darüber hinaus vielfältige heilende Wirkungen zugeschrieben. Der Meisterwurz-Bar dient die heimische Heilpflanze als Namenspatronin und Hauptbestandteil der hauseigenen „Wiesenmedizin“. Diese beinhaltet neben frischem Meisterwurztee auch Meisterwurz-Räucherwerk und Meisterwurz-Schnupftabak.
Und da manchmal auch „Hochprozentiges“ eine heilende Wirkung hat, gibt es natürlich auch den Meisterwurz-Schnaps, „DER Meisterwurz“ ist dabei die klassische, starke Variante des bekannten Edelbrands, „DIE Meisterwurzin“ ist etwas eleganter, milder und süßer im Geschmack.
Die Meisterwurz Bar ist ein Bestandteil der Wiesenalm und hat somit die gleichen Öffnungszeiten, zu denen eine Auswahl an Getränken und Speisen serviert werden.
A warmWELCOME
Enjoy one of the many in-house creations such as the “Wiesenfleck” or “Wiesenbier” with a view over the Zillertal mountains or lean back in the Wiesenlounge with probably the “most beautiful view of Zillertal”, knowing that the entire power supply comes from 100% renewable energy sources – the Wiesenalm on the Rohrberg has a fresh new look.
The cosiness in the Wiesenalm and the Meisterwurz bar next door is also carbon neutral thanks to the pellet heating and waste heat from the nearby gondola lifts’ gears. And the remaining warmth in the many rooms is provided by what is probably the longest tiled stove in the world – in authentic style with the most beautiful tiles from all over South Tyrol. Cosiness and creative in-house compositions are our speciality – indulgence is our passion.
Anyone who sets foot in the Wiesenalm will be particularly captivated by the large airy space inside, which reveals the breathtaking panorama of the Zillertal mountains. The Wiesenbar is the heart and centre of the new Wiesenalm – as a curious guest you can see absolutely everything here: whether it’s the rustic Almstube furnished entirely in old wood, the “more chilled” Kaminstube with a fantastic view, the elegant Wiesenstube with the longest tiled stove or the Wiesenlounge, which is located on the upper floor. The spacious south-west facing sun terrace offers an equally magnificent view of the mountains and valley – for many “the most stunning view of Zillertal”.
The majority of visitors will not only enjoy the architecture and view, but will be hungry and thirsty. Our regional, seasonal and original cuisine and bar indulge all guests with traditional dishes and our in-house creations, such as the “Wiesenbier” or “Wiesenfleck”.
WIESENALM FOOD AND DRINKS MENU
The various large and small dining rooms are ideal for parties and all kinds of celebrations. We are also happy to host seminars and workshops, in addition to weddings and birthdays. Let us in on your idea.
Cultural assetMASTERWORT
It is almost sacred to the people of Zillertal: masterwort not only helps digestion and bronchitis, it is also said to have a variety of healing effects. The Meisterwurz Bar takes its name from the local medicinal plant and it is the main ingredient of the in-house “Wiesenmedizin” products. These include fresh masterwort tea as well as masterwort incense and masterwort snuff.
And since “high-proof” also sometimes has a healing effect, there is of course also the masterwort schnapps. “DER Meisterwurz” is the classic, strong version of the well-known fine brandy, “DIE Meisterwurzin” is somewhat more elegant, milder and sweeter in taste.
The Meisterwurz Bar is part of the Wiesenalm and therefore has the same opening hours, serving a selection of food and drink.
